「カレーの海で泳ぎたい」｜［茨木市の整体］はだ鍼灸整骨院

最近読んで面白かったのが
この本です。

「カレーの海で泳ぎたい」　続木　義也　著

著者は京都の下賀茂の「カフェ・ヴェルディ」という
珈琲店店長さんです。

食べ歩きが趣味で、特に最近はカレーにはまっているようです。

インド料理、タイ料理などを食べ歩き
スパイスのことも詳しいです。

インド料理とネパールりょりの違い、
北インド料理と南インド料理の違い。

更にはインド人シェフによる料理の違いから
インド人気質など面白い話が盛りだくさんです。

インド料理といえばカレーとナンと
タンドール料理というイメージですが、
実はごはん（米）を食べるインド人も多いとか。

この本を読むとインド料理を究めたくなること
間違いなしです。

今日は、茨木の「タージマハールエベレスト」さんか
「カストリーレストラン」さんへ行ってみようかな(笑)

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【茨木市の接骨院】整体・マッサージ師も認める「はだ鍼灸整骨院」

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