ほおば味噌のおみやげ｜茨木市駅のはだ鍼灸整骨院

先日、飛騨高山出身のＴさんから朴葉味噌をお土産に頂きました。

 

 

愛知出身の家内が、ほおば味噌が大好物だというような話をしたので

わざわざ次の日に届けて下さいました。

なんか催促したみたいで、申し訳ありません（笑）

 

マクロビオティックの料理教室でもねぎ味噌を作りましたが

朴葉味噌はねぎだけではなく、椎茸や山菜も入っているんですね。

（実は私はマクロビオティックの料理教室に通った事があります。）

 

それを朴葉に乗せて焼くのですが、こういうおかずって

ものすごくごはんに合いますね。

これだけで茶碗３杯はいけそうです（笑）

Ｔさん、ありがとうございました。

 

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